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凉拌海发菜做法-海发菜怎么凉拌
原料:海发菜、黄瓜、胡萝卜。
酱料:蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油调汁。
做法:
1、海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。
2、在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。
3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。
4、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。
5、一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观。
6、海发菜甩去水分,摆在盘**。
注意用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。喜欢辣的话还可以加点辣椒油。
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