鸡屎藤粑仔 就问你敢不敢下口

2016-05-03来源 : 互联网

鸡屎藤粑仔是一道广西、广东,海南等地流行的汉族小吃。是很好的滋补品,有清热、解毒、去湿、补血的功能。鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,喜欢生长在气温潮热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。把叶子揉烂以后一有股子难闻的鸡屎气味儿,因此就得到了这么一个说起来十分不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,中国以前的那些文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”除臭,认为这样就没有了那股恶俗之气,但是民间的老百姓们却仍然喜欢那个俗气的叫法,大概是因为觉得这样叫更加接地气吧。

清初屈大均在《广东新语·草语·藤》载:“有皆*藤,蔓延墙壁野树间,长丈余,叶似泥藤,中暑者以根叶做粉食之,虚损者杂猪胃煮服。”《**纲目拾遗》则有言“中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。*瘰疬用根煎酒,未破者消,已溃者敛。”汪连仕的《采药书》记载有:“*风痛肠痈,跌打损伤,流注风*虫毒,散郁气。洗疝,合紫苏煎汤。”

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