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琼海温泉鹅是一种大概十年前才在琼海兴起的美食，得“温泉鹅”之名的缘由应该是这样：那时在琼海温泉镇开了很多专门的鹅肉店，去那吃的人也比较多，生意很好，再后来人们渐渐形成了温泉的鹅好吃的思维定势，到*后才形成了温泉鹅的招牌。说起红色娘子军，大家都会立刻想到海南琼海这片美好的地方，琼海的温泉鹅无论是国内还是国外都十分有名，海南的当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的嘉积鸭并列为这里的两大美食。
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