桃花米线 一种很美的米线

桃花米线是那种一听就很美但是一看就更美的米线哦。桃花米线是云南**的风味小吃。因配料黑绿相间之中映出桃红色的肉粒，形似桃花，故名。主料也可换成饵丝、卷粉、面条。取这么美好的名字的米线一定味道也很棒！

桃花米线怎么做！毕竟我也想自己在家做啦！

桃花米线怎么做！

制作方法：

1.猪油入锅，上*炼成老油。冬菜剁细。豌豆尖洗净入沸水中烫一下，捞出入凉开水中漂冷捞出。辣椒切成末，韭菜洗净切成细末，猪肉剁成泥，鸡蛋炒成蛋花。
2.取碗一只，入豌豆尖、韭菜末、冬菜末、鸡蛋花、酱油、胡椒粉、味精。另用一碗放入剁茸的猪肉。米线用水烫熟。
3.锅上*，加入高汤，沸后下盐对好味后冲2/3于豌豆尖碗中，另1/3冲入猪肉茸碗中，用勺在碗中摆弄使肉茸散开受热成熟。
4.米线装入有料味的碗中，再将熟的猪肉茸浇在上面，淋上老油即成。

*美的米线，只要你愿意，就可以从你的手上诞生哦！