冬季饮食 注意防范三大危险

冬天的到来，就意味着亮天越来越晚。很多人总是起不来床，早餐用剩饭的几率就大大的增加，加上天冷人们不喜欢出去逛街，***总是会买很多的东西回来存放，尤其是蔬菜…… 冬天的到来，就意味着亮天越来越晚。很多人总是起不来床，早餐用剩饭的几率就大大的增加，加上天冷人们不喜欢出去逛街，***总是会买很多的东西回来存放，尤其是蔬菜。而且调查研究表明，很多人不知道米饭容易比番茄汁爱坏，所以现在很多人们对某些危险食品的意识明显不足。

针对中国人的饮食习惯和身体状况，**列出了中国厨房三大*危险食物。剩米饭。吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏，食用前再**加热。虾蟹类。

**约有1%的人对花生过敏，中国人*主要的食物过敏原是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质，可能引起一部分人皮肤瘙痒，严重者还会诱发哮喘。因此，过敏者不宜食用虾蟹。绿叶菜。在施粪肥过程中，绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜，容易感染。吃前一定要洗净，*好能在沸水中焯一下。