月饼的别称有什么?

2015-06-02来源 : 互联网

月饼早在我国元代就已有,但*早的月饼不叫月饼而是叫糕饼。月饼的别称有什么?早在殷、周朝代江浙一带称其为太师饼。月饼的别称有什么?后来由于加了辅料胡桃被称其为胡饼,逐渐到明代才统称为月饼。

月饼的别称有什么?月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼的别称有什么?月饼,在我国有着悠久的历史.据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。

月饼的别称有什么?汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。月饼的别称有什么?唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。

月饼的别称有什么?北宋**中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” 到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的**故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。在民间,每逢八月中秋,有拜月或祭月的风俗。

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