释迦摩尼果怎么吃?

2015-01-20来源 : 互联网

释迦摩尼果很少听说这种水果,更不用说怎么吃了。释迦果又名番荔枝,营养价值是非常高的。那么释迦摩尼果怎么吃?本篇内容就简单的为您介绍下释迦摩尼果怎么吃?

释迦摩尼果怎么吃?因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、 钙、磷等,促进消化。释迦摩尼果怎么吃?释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常 *特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。 也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食。特别甜。

释迦摩尼果怎么吃?存放提醒:

购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为*好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。

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