玉米香肠甜甜的滋味

中国香肠约创制于南北朝以前。香肠是中国的传统美食，在以前也是春节必备的年货之一，每到岁末各家各户就开始忙乎制作香肠，一般需要忙活整整**，做好后都挂在自家阳台和腊肉一起在风中摇荡，香味也随之飘向大江南北。

香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色，同时随着现在科技的进步为了满足不同人的口感，香肠也不止是原味香肠，有玉米、麻辣等各种风味。其实不管哪一种风味的香肠其做法万变不离其宗，都是在原有材料上加入了玉米粒或者麻辣调料等配制而成。现在超市、市面上销售的玉米味香肠以双汇教为出名，香肠的香味加上玉米的清香甜味使得香肠备受宠爱，拆包即可食用使玉米香肠成为一种时尚休闲食品。

甜玉米是特用玉米的一种。甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的**特性。甜玉米具有*特的营养价值、良好的口感和加工性能，和肉馅搭配后相得益彰,营养更全面，使消费适应对象更加广泛，尤其是青少年休闲食品的一个好选择。不见如此玉米香肠也可以与其他食物做成菜式，使原本的腊味香肠添加上了玉米的清甜，特别适合小孩子食用。