解析蛋糕房连锁店消费市场

随着人们生活质量的提高和社会发展节奏的加快，蛋糕连锁市场是个令人“惊艳”的市场，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受。可预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。而到底蛋糕房连锁店消费市场如何呢?今天我们就消费者的地理、人口、心理给大家分析一下蛋糕房连锁店是否有市场。

1、蛋糕房连锁店地理细分：*先，蛋糕店位于电子科技大学东区外，以学校师生及教职工家属为主要消费市场。其次，附近的居民也是消费市场之一。

2、蛋糕房连锁店人口细分：一方面，学校学生人口数量大，年龄主要集中在18—26岁，生活经济来源主要来自父母提供，有小部分同学通过兼职*取额外的零花*，但是*得也不多，总的来说，消费不起太贵的烘焙产品。另一方面，附近居民以普通居民为主，大多数人不会消费价格比较昂贵的烘焙糕点。

3、蛋糕房连锁店心理细分：一方面，*先，大学生思想新潮，比较容易接受新鲜事物，也乐于尝试。其次，学习之余，需要有一个空闲的时间来放松、缓解压力。再次，大学正值恋爱的年龄，学校情侣众多，需要营造浪漫的好去处。另一方面，附近的居民也有儿童群体，周末需要与父母放松，共度天伦之乐的好去处。

以上就是我们给大家分析的蛋糕房连锁店消费市场，希望对想开蛋糕店的投资者们有所帮助，当然，在了解消费者的一些心理之后，如果加盟一个比较有实力的蛋糕房连锁店，开一家上档次、有品味的品牌蛋糕房连锁店，相信一定会**快快，收入加倍。