奶汤什锦小火锅的做法

2014-12-30来源 : 互联网

奶汤什锦小*锅的做法今天*锅厨师给大家介绍一种*锅——奶汤什锦小*锅的做法。该*锅中的牛奶在沸腾后，满屋都漂满了牛奶的香味，用牛奶*锅烫的肉，真的是很嫩滑，带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后，牛奶**渗入青菜里面，一口要下去，牛奶清香的味道和淡淡的咸味，青菜的清甜，让人一吃再吃，停不了筷子。而且吃完*锅，汤底更是一款可口的汤。

原料：牛奶250ml，高汤250ml，蟹腿适量，大虾100g，香菇2朵，粉丝50g，白菜100g，蘑菇精1茶匙（5g），西兰花50g

奶汤什锦小*锅的做法：

1.将鲜虾和白菜洗净，西兰花切块，鸡胸肉切片，鲜香菇切十字备用。

2.将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。

注意事项：

煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化，这样奶汤什锦小*锅的做法就会变得糟糕了。