龙抄手怎么样  龙抄手怎么样

【品牌介绍】：

龙抄手创始于上世纪40年代左右，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥、“龙腾虎跃”之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

【吃货点评】：

点评一：

龙抄手这家比春熙路那家更安逸，没有那么拥挤，不用等座。红油抄手之类的也有小份可选，春熙路那家好像红油抄手就是从10块起价的，这家六块起价。而且这家环境也更古色古香

点评二：

在龙抄手点了一份钟水饺和一碗牛肉面，味道出人意料的好。钟水饺虽然不及成都的——里面没有花生碎。但甜甜辣辣的滋味果然是记忆中的味道，馅嫩且香。水饺和面都不咸，辣味对于我们不吃辣的人来说也可以接受。关键是价格便宜，12元的钟水饺和18元的牛肉面在机场里是多么难能可贵呀!

点评三：

去成都时候吃的，充满回忆!特别赞，三个人点了五个人的量。。想吃的品种一应俱全!!上来都是红红的一片，但是都不辣，超香的!!龙抄手非常美味，点赞!!还想再去!!

点评四：

来成都的**顿饭就是这里的龙抄手，大爱!川菜仅凭这两个字真的无法概括它的美味，钟水饺、谭豆花、鸡汁锅贴、抄手…当时随便进了这家店，没想到味道就惊住了我，吃一次味道就再也忘不掉了，果断来了好多次。第二次来成都一下飞机直奔这里解馋!喜欢这里，喜欢成都。