喜来公社蛋糕 完美组合

“喜来公社”的命名源自英语“sharing commune”。“喜来”是sharing的英文谐音，除了表达其“分享”的本意，更为传递快乐健康的情绪;“公社”一词则是对commune的直译， 是对有着共同价值观念，兴趣爱好的团体，族群的概括。而“sharing commune”组合的产生，则源于其创始人温介清先生一直以来热爱美食，喜欢分享美食，享受分享的快乐的真性情，“让更多的朋友分享到世界各地的美食” 是他一直的梦想

“喜来公社”的命名源自英语“sharing commune”。“喜来”是sharing的英文谐音，除了表达其“分享”的本意，更为传递快乐健康的情绪;“公社”一词则是对commune的直译，是对有着共同价值观念，兴趣爱好的团体，族群的概括。而“sharing commune”组合的产生，则源于其创始人温介清先生一直以来热爱美食，喜欢分享美食，享受分享的快乐的真性情，“让更多的朋友分享到世界各地的美食”是他一直的梦想

喜来公社蛋糕——用新鲜**传统

面包是喜来公社的主要产品，跟目前国内绝大部分面包店相比，其差异在于都是现场烘焙和制作。温介清将非现场烘焙的面包店看作传统面包店，主要提供在工厂制造好以后运送到门店去销售的包装性面包。由于面包容易干燥，保鲜期一般为16个小时，工厂制作的包装性面包在门店销售时已经有一些表面风干的迹象了，而现场烘焙的面包则更具新鲜的口感。喜来公社门店每天会进行好几次产品更新，同一个货架上面包和蛋糕等产品的类型在上下午也会**不一样。

种类丰富则是喜来公社现场烘焙面包的另外一特点。温介清认为，由于工厂制造的规模化需要，“包装性面包种类非常有限，消费者的选择性就很小”。目前喜来公社的面包原料已超过300种，可以让面包师进行多种组合尝试，每周会推出超过20%的新产品，“这就**了传统面包店的模式，包装性面包*终会走向便利店和超市。”温介清这样预测面包店的未来发展。

对于咖啡和茶等饮料产品，温介清也以差异性来突出优势。以咖啡为例，喜来公社利用机器在2分钟内为消费者现磨现煮出新鲜的咖啡，制作模式跟星巴克**一样，而价格只是后者的40%左右，与麦当劳基本一致，不过麦当劳是用提前磨好的咖啡粉来泡制咖啡，在口感新鲜性上要逊色不少。

喜来公社蛋糕——天堂般美味口感，只在喜来公社

严选哥伦比亚特级咖啡豆，配合*特研制的喜来烘焙法，将哥伦比亚咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处，这滋味，如同女子隐约的娇媚，令人着迷。而与招牌咖啡绝配的当属喜来的蛋糕。巧克力、焦糖、慕斯、核桃这些甜美的成分与咖啡的醇香融合，降低了蛋糕本身的甜腻感，提升了浓郁的口味，迸发出意想不到的好味道，如此天作之合，难怪连闻名意大利的食品家也忍不住称赞其为“只有在天堂才能体会到的幸福感觉。”

喜来公社蛋糕，欢迎大家的品尝!