喜来公社加盟的相关信息

喜来公社加盟——用新鲜**传统

面包是喜来公社的主要产品，跟目前国内绝大部分面包店相比，其差异在于都是现场烘焙和制作。温介清将 非现场烘焙的面包店看作传统面包店，主要提供在工厂制造好以后运送到门店去销售的包装性面包。由于面包容易干燥，保鲜期一般为16个小时，工厂制作的包装 性面包在门店销售时已经有一些表面风干的迹象了，而现场烘焙的面包则更具新鲜的口感。喜来公社门店每天会进行好几次产品更新，同一个货架上面包和蛋糕等产 品的类型在上下午也会**不一样。

种类丰富则是喜来公社现场烘焙面包的另外一特点。温介清认为，由于工厂制造的规模化需要，“包装性面包种类非常有限，消费者的选择性就很小”。目前喜来公社的面包原料已超过300种，可以让面包师进行多种组合尝试，每周会推出超过20%的新产品，“这就**了传统面包店的模式，包装性面包*终会走向便利店和超市。”温介清这样预测面包店的未来发展。

对于咖啡和茶等饮料产品，温介清也以差异性来突出优势。以咖啡为例，喜来公社利用机器在2分钟内为消费者现磨现煮出新鲜的咖啡，制作模式跟星巴克**一样，而价格只是后者的40%左右，与麦当劳基本一致，不过麦当劳是用提前磨好的咖啡粉来泡制咖啡，在口感新鲜性上要逊色不少。

喜来公社加盟——选址的挑战

不过，提供新鲜的价值也有很大风险。喜来公社横跨了制造业、物流业、服务业、连锁业4个领域。在所有环节中，温介清认为，*大的挑战在工厂制造环节，因为生产出来的半成品原料的保鲜期都很短，“半成品的库存太多，报废率就高”。喜来公社就仿效丰田汽车，采取订单生产的方式。每家门店根据销售情况在中午将第二天的需求通过信息系统告诉工厂，然后进行生产和配送。

喜来公社加盟——喜来公社的特色：

种类丰富是西来公社的特点。由于工厂制造规模需要，包装性面包种类非常有限，消费者的选择性就很小，目前喜来公社的面包原料已经超过300中，可以让包装师进行多种组合，每周会推出超过20%的新产品，这就**了传统面包店的，包装性面包*终会走向便利店和超市。

喜来公社加盟——喜来公社这样说“我们热情欢迎海内外各地的朋友来我们公司做客。我们期待您的光临!欢迎加盟!“