不要吃隔夜西瓜 细菌数量难以数清

西瓜是消暑解渴的好水果。生活中，我们都曾有过这样的经历，西瓜一顿吃不完，套上保鲜膜往冰箱里一放，第二天再吃。可是，*近网上一个流传甚广的段子让人很紧张。说是一家三口由于吃了隔夜的西瓜均病倒。那隔夜的西瓜到底能不能吃呢?

实验，将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，仅隔一夜，检测结果令人震惊：西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部，细菌数量难以数清，要以亿为单位计算。细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌，不排除有肠道致病菌生长。

隔夜西瓜能吃吗？西瓜样本中的细菌大多数都是阴性杆菌和阳性球菌，但是也不能排除有肠道致病菌生长，对于胃肠道功能不好的的人来说，吃了隔夜西瓜以后，可能会引起腹泻、肠胃炎等，所以建议大家尽量不要食用过夜的西瓜，即使是冷藏过以后也不能**安全。