重庆新增陶然居等为早餐示范工程企业

陶然居要卖小面，周君记要卖汉堡……今后，市民吃早餐又有了新的选择。

重庆市商委昨天介绍，市商委会同市财政局组织**评审并公示后，决定增补重庆桂香园食品公司、重庆**傅食品公司、陶然居饮食文化（集团）股份公司、沁园餐饮管理公司、周君记*锅食品公司、奥麦食品公司、江津区隐函食品公司、包粥正餐饮管理公司为早餐**工程市级试点企业。

至此，加上之前的早餐品牌阿兴家、乡村基、华生园、光大集团、永川怡园，重庆早餐**工程市级试点企业共有13家，基本能覆盖重庆主要城区及相关区县。

陶然居将建1000个早餐点

“早餐工程是我们一直涉足的领域。”昨日，陶然居董事长严琦表示，陶然居之前已经和罗森签署了一系列的合作协议，为其提供包括包子、寿司等多种食品。不过，由于罗森目前的店铺数量并不多，到今年仅会完成100家的目标，因此陶然居在这一领域还未能使出全身能力。

记者了解到，今年5月，陶然居便与罗森联手，投资3亿元在北碚区静观台农园建早餐、快餐冷链物流微企**基地。“我们还将进一步扩大规模，为陶然居的社区店的发展奠定基础。”严琦说。

严琦表示，按照公司的长远规划，陶然居将在大重庆范围里建立自己的社区便利店，依靠便利店的优势来**自己的早餐品牌和食品，"陶然居民心家园"将是我们的便利店和早餐店的品牌。”她介绍说，陶然居将在未来三到五年内开出1000家社区便利店，主要分布在社区和白领写字楼内，“不仅是主城区，区县也要布局。”而这些便利店则将成为陶然居早餐工程的主要承载地，也将是陶然居分拆上市的“主力军”，更是陶然居目前转型的主要方向。

严琦透露，陶然居的早餐店里，不仅有目前提供给罗森的包子、馒头和寿司等食品，还会提供面条类食品，“我们已经在市内某大型医院布局，可以为数千人就餐提供方便。”而到今年年底，陶然居的早餐店则会达到10家左右。