中餐技能创新大赛获奖菜肴很家常

前几日，深圳的4名湘菜名厨跑到湖南长沙，参加了第5届全国中餐技能创新大赛，成绩很是了得。他们既非“身出名门”，做的也是寻常老百姓的家常菜，留意一下，没准这些获奖菜肴我们都能品尝得到。

这个全国中餐创新技能大赛，可不一般，在全国厨师范围内的大比拼中，它两年一届，地位仅次于全国烹饪大赛。

深圳4人行，尹德镜和马健政来自“林海山珍”，盛宪阳来自“盛情湖湘八大碗”，还有一个是“小芙蓉”的蒲江斌。他们带着自己的绝活儿，拎着自己的家伙什儿（自带厨具以**出品），风尘仆仆，从深圳到长沙。300多位参赛厨师考评每人两道热菜，以12位评委综合打分一较高下，结果尹德镜的“山珍养生汤”和“葱油虎掌菌”，盛宪阳的“益阳黄焖鸡”和“红焖兰溪牛杂”荣获特金奖；马健政的“菌临**”和“白玉松露菌”，蒲江斌的“鲜鲍红烧肉”和“**笋煨肉丝”获得金奖。