巴国布衣双楠店停业 官方称亏损转型

【中国吃网讯】昨日中午，成都广福桥北街的巴国布衣双楠店突然贴出停业公告。随后，约四十余名员工聚集在饭店大堂等待，想要找公司***。多名员工称：“太突然了！昨天都还在忙婚宴，今天就停业了。让我们签辞职单，领工资走人，但**到现在都没出现。”下午，巴国布衣西南区负责人则称，目前没有停业，只是转向经营。

员工：突然停业难以接受

赵华西是该店的厨房主管，对于店面停业的消息他“早有耳闻”，却并不清楚具体时间。“今年年初就不断听到店面将要停业的传言，不过都是些小道消息，**方面从来没有说过这件事。”赵华西说。

据赵华西称，一个月前，公司开会通知他们推掉之前已经订好的一切酒宴，并且**接新的酒宴，“他们说如果是客人要求赔偿违约金，我们赔给他们就是。”不过由于有3单婚宴并没有推掉，“上周末，就是16、17号，我们才刚刚办完*后两场婚宴。”

白世露是巴国布衣双楠店后厨的一名普通员工，今年8月份来到该店工作，对于该店的突然停业他有点难以接受。“今天一早就让我们每个人把工作服退了，并且在这张辞职单上面签字。”白世露拿出了一张单子，上面写着“巴国布衣员工辞职单”。

据了解，双楠店于2005年1月正式开业，当初生意很红*。但从2011年开始，附近有很多新店开业，装修非常豪华，带走了一部分客人。去年，双楠店的亏损就比较严重了。该店财务人员称，公司在一个多月前的大会，就已经通知各部门的分管经理，并要求他们告知部门员工。“那些不清楚情况的人估计是主管没有通知到吧。”

官方回应：装修后转向经营

昨日下午三点，巴国布衣总公司**层协商会议结束。巴国布衣西南片区负责人成军否定了双楠店停业的情况。“我们没停业，只是转向经营。”

成军表示，双楠店建店早，很多东西都很陈旧了，需要装修和重整。双楠店经过修整后，仍属于巴国布衣集团不会转让。“大环境要求下，我们的经营不能按老套路走，要有新的走向。从以往的‘商务风’转变成‘民俗风’，更贴近普通百姓的生活和消费状态。”

对于员工的去留，成军表示“他们可以选择去成都其他分店，同工同酬。如果有要求赔偿，我们需要进一步协调，但这需要一个时间过程。”并**巴国布衣总公司将在12月30日发布正式公告，给社会大众一个答复。