餐饮安全，发现问题拨打12331

“五一”小长假，是外出旅行和亲友聚餐的高峰期。4月30日，湖南省食品药品***发出安全预警，提醒公众注意餐饮安全，也提醒各餐饮单位“不超范围经营，不超能力接待”，不采购加工野生蘑菇，野菜，以及病死、毒死、死因不明畜禽水产品。

此次预警中提到，公众在外出就餐时，应选择持有效餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度高的餐饮单位，少吃凉菜、生食水产品等高风险食品，不吃感官异常食品，同时妥善保存消费单据、发票等证据。如果发现有食品安全相关问题的，可及时拨打食品药品投诉举报电话12331进行反映。