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（图片来自网络）
截至2014年初，西宁市各区县经营的农业休闲观光旅游接待点共达458家，**乡村旅游接待点有55家，仅大通县，就有乡村旅游接待点113家。农家乐，成为市民越来越喜爱的休闲方式。
清风徐徐，花香阵阵，浓郁的饭香味扑鼻而来；院内满是欢歌笑语，如此惬意的田园生活，令人陶醉。近年来，西宁市民越来越向往乡间的那份自然，避开城市的喧嚣，寻找难得的恬静，呼吸新鲜空气，观赏农家风光，品尝农家饭菜……悄然兴起的农家乐，受到众多市民的追捧。走进农家乐，在体验农家乐的同时，大家也有这样的疑问，西宁市大概有多少家农家乐？开办农家乐的标准是什么？农家乐饭菜质量由谁监管？是否合格？未来西宁市农家乐应该朝着什么方向发展？
一问
猛增长，农家乐数量知多少
据市旅游局统计，截至2014年初，西宁市各区县经营的农业休闲观光旅游接待点共达458家，**乡村旅游接待点有55家。其中，仅大通县就有乡村旅游接待点113家，乡村旅游接待点从业人数达1109人。记者从大通县相关部门获悉，2013年，大通全县累计接待各类游客178.5万人(次)，实现旅游综合收入3.4亿元，同比分别增长19%和34%。可见，发展农家乐，在带动整个农村经济发展、推动农业产业结构调整、让农民脱贫致富等方面的作用越来越明显。目前，西宁市有越来越多的农民看好开办农家乐。
二问
农家乐，难道想开就能开
由于西宁市农家乐的数量不断增多，服务质量、外部环境逐渐变得参差不齐。部分农家乐菜品味道差，服务质量不好，卫生条件令人担忧，这让不少游客失望。许多市民不禁发问，开设农家乐究竟需要什么条件？是不是想开就开？市工商局相关负责人表示，开办农家乐政策比较宽松，但必须符合农家乐的规划、立项、审批及建设西宁市旅游发展总体规划要求；食品卫生必须达到一定标准，依法取得卫生许可证、餐饮服务许可证；经营场所内要有健全的安全保护制度，设有专(兼)职安全管理人员，有处置突发事件的措施和能力，消防等设备齐全；能认真执行有关安全保卫制度，有效维护*安秩序等。符合以上标准，才可办理工商营业执照。
三问
咋选择，档次有**之分
西宁市农家乐数目众多，如何选择？就像用**来评判宾馆服务质量一样，西宁市农家乐的服务质量、环境好坏也可以根据**进行判断。市民走进农家乐，可通过农家乐所挂标牌，了解该农家乐的**情况。市旅游局相关负责人告诉记者，西宁市农家乐设有一**到五**五个不同的评定标准，每个标准的外部环境、卫生条件、服务质量都各不相同，五**农家乐综合标准是*好的。五**标准由省旅游局进行*终评定，三**和四**农家乐标准由市旅游局负责，三**以下的则由区县旅游局评定。
据了解，目前，西宁市共有**乡村旅游接待点55家。其中，大通县乡村旅游**评定工作走在了全省前列，全县有**乡村旅游接待点15家。
四问
谁为农家乐饭菜质量把关
野鸡肉、土猪肉、自家圈种的蔬菜……纯天然无污染的农家饭菜颇受市民喜爱。有些市民为了尝鲜，驱车前往。“他们家的土猪肉，比起外面买来的猪肉，肉质更加细腻，吃起来特别香。这次来，也是为了带家人尝尝，这一家的环境也比较好，吃完饭还可以娱乐一下。”在湟源县某农家乐游玩的市民张先生说道。但是，有不少市民对农家乐饭菜的卫生状况心存疑虑：“这么多的农家乐，他们的卫生都达标吗？这些野味来源是否安全？”
