餐饮业“加盟”真正的涵意

加盟的真正涵意是增加成功率降低失败率，所以必须要有加分的效果，有1+1大于11的倍增力量。要达到如此成效须注意的事项不少，稍有不慎常常就会吃上败仗。所以我们认为加盟连锁推广重点的秘诀是『质』而非『量』，如此才能永续経营开店成功的黄金三角定律是『人才、地点、资金』

何谓对的人？它包含的范围就相当广泛，首先要深入了解其理念对不对，中国人一向『服从性很低；从众性很高』连锁打的是团体战，而非个人行为，只要我高兴有甚么不可以，一旦制度破坏『一颗老鼠屎坏了一锅粥』再者『世界上最廉价的东西是意见而不是蜜饯』，一旦找到不对的人，他加入你却又不相信你，没有互信基础，没有『共识』又如何『共事』？『性格决定命运』，不要试图改变别人，找对的人才绝对比培育人才来的正确许多。对于人才的评估方向还有许多例如：忠诚度、向心力、投入度、学习态度、能力…..等

中国人喜欢谈『风水』，何谓风水？我们的理解是解是，『风』是趋势，『水』是人潮。顺势、顺路、多人潮的地方绝对是好地点，而有了好地点就成功一半，但是好的地点价格一定不便宜但是一定有他的价值。如何取舍运用要看智慧『好地点不一定能赚钱；但坏的地点是一定赚不到钱』。其中的成败是评估、企图、决心样样都要在规划策略之中，経营手法，营销打法各有不同。

只要会赚钱，它只是资金的运转，开店根本不要钱，台湾有句话『惊惊不得等』『技术决定成败』『管理决定盈亏』，不懂数字＝不懂管理。时而『大智若愚』不计成本，远交近攻的抢占市场，时而『斤斤计较』的控制各项的财务进出，加盟不只是钱的投入而是心力、人力的投入。你是否可以亲自督军？要投入才能深入，只要能深入未来的浅出就不成问题，您说是吗？所以以上心得分享，你就可了解为何秘诀是『质』而非『量』！人才不对不开、地点不对不开，资金呢？重点不在加盟要花多少钱而是重点在能不能赚钱（所以钱不重要）。连锁二字就是好的带动好的；坏的连累坏的。因为好坏都会连锁。