粽子煮多长时间 老人有经验要告诉你

2014-05-15来源 : 互联网

导读:端午节是中国一个有着深厚文化底蕴的传统节日,现代人们过端午节是为了纪念诗人屈原先生的爱国情怀。而包粽子就是端午节的一个传统习俗,家家户户都要开始准备包粽子的材料。

包粽子是一件十分细腻的活,不同地方的粽子有着不同的包法,但煮粽子倒是大致相同的。那么粽子煮多长时间好呢?一般来说是要根据粽子的内陷来决定粽子煮多长时间才可以出锅,不过由于粽子是包裹着内陷,所以即使煮的时间长了也没有关系。

那粽子煮多长时间好呢?老人的经验是:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水,而且要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。所以当你无法判断粽子煮多久才熟的时候,你就煮个三小时吧!

粽子煮多长时间才可以出锅呢?三个小时煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。光是想象就让人垂涎三尺,老人们通常比较有经验,可以自行判断粽子煮多久才熟。

如果你就是一个小白,第一次煮粽子,完全不知道粽子煮多长时间好?那么将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,就可以出锅食用了。这是最通用的方法,无需经验,也不需要判断粽子煮多长时间才好吃。你学会了煮粽子的技巧了吗?

标签: 端午节粽子

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