导读:端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史。端午节吃粽子是中国的传统习俗,而且在国外也有不同的吃粽子习俗。其中*出名的要属嘉兴粽子了。
嘉兴粽子素有江南粽子大王之称,那么如何制作嘉兴粽子呢?嘉兴粽子从选料、制作到烹煮都有*到之处。*先米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,当粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。因此如果厨师懂得嘉兴粽子的包法,那么他在行业中也会得到厨师的敬佩。
当你学会了嘉兴粽子的做法之后,如果有幸到国外居住,那么许多海内外朋友因品尝过嘉兴粽子后,都会知道浙江嘉兴的地名。如何制作嘉兴粽子是一门学问,这里面隐藏着制作者对人生的感悟,所以即使是相同嘉兴粽子的做法,不同的人做出来的味道也是不一样的。
根据史料可知,嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子的包法要求是以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。*好学习如何制作嘉兴粽子,尤以鲜肉粽*为出名,被誉为“粽子**”。
在当地居民的端午节日活动中,嘉兴粽子的包法技巧比拼也是其中一项*受欢迎的活动,通过不同嘉兴粽子的做法,来验证劳动人民在日常生活中的智慧。同样嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。