美女经营私房菜馆

[摘要]开私房菜馆好吗？中餐的菜品尤其丰富，各式各样的餐厅让人眼花缭乱，如何让你的餐馆更具特色呢？我们来看看美女何锦芸，是如何将一家私房菜馆经营的有声有色的。

开私房菜馆好吗？中餐的菜品尤其丰富，各式各样的餐厅让人眼花缭乱，如何让你的餐馆更具特色呢？我们来看看美女何锦芸，是如何将一家私房菜馆经营的有声有色的。

何锦芸的表姐是湖北宜昌人，在一家航空公司做空姐，男友在一家高档写字楼做行政经理，两人收入都很高。他们在深圳购买了一套高档住宅，他们的小资生活让何锦芸羡慕不已。何锦芸安顿下来后，表姐经常带她出去吃饭，可她发现自己总是吃得津津有味，而表姐却很少动筷，她问表姐：“这么多好吃的东西，你为啥不吃呀?”表姐苦笑着说：“我来深圳5年了，每天都吃这些油腻的东西，早没胃口了，如果能吃上一顿家乡的特色菜，那才叫过瘾啊!”

何锦芸一听，笑着说：“这还不简单，我祖父是土家族人，是当地的名厨，家里有一本家传的菜谱，我父亲对土家风味很有研究，对鄂菜也很精通，我从小也耳濡目染，改天我给你做一桌土家私房菜，让你吃个痛快，好吗?”

听她这么一说，表姐赶忙说：“你可别说大话，下个周末是我生日，正准备在家开一个生日PARTY，到时你好好露一手私房菜，怎么样?”何锦芸满口应允了。

表姐生日那天，何锦芸特意按家中的祖传家谱做了几道口味独特的土家菜，随后又按表姐的吩咐，做了几道她想吃的湖北名菜。表姐的男友也是湖北人，他俩品尝了这些菜后，对她的厨艺赞不绝口，表姐的男友说：“干脆在我们家开个‘私房菜’馆。现在欧美正流行吃‘私房菜’。上次我去法国出差，法国朋友就请我去吃‘私房菜’，在‘私房菜’馆用餐，不仅是一种时尚，更是一种身份的象征。”

何锦芸上网搜索了有关私房菜的资讯，发现国外果然很流行私房菜馆这种形式，她决定试一试。

2004年，何锦芸的私房菜馆顺利开张了。为了让生意一炮打响，表姐邀请在深圳工作的大学同学来家里举行了一个同学聚会。这些同学大多是湖北人，品尝了何锦芸做的私房菜后，对她大加赞赏，何锦芸认识了很多湖北人，并和他们成为好朋友。

5月的一天，一位叫阿枫的湖北人给何锦芸打电话，说今天是他与女友相恋两周年的纪念日，女友来深圳不久，他因为工作忙，无暇照顾她，女友深感不满，要与他分手，但他不甘心，想找个清雅的地方与她好好谈一谈，于是想到了何锦芸的私房菜馆，想请她做几道女友平时最爱吃的家乡菜，以勾起她美好的回忆。