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山西太原一家餐饮企业董事长上官军乐正在展示即将免费品尝的鱼翅。山西太原一家餐饮企业展示即将免费品尝的鱼翅。山西太原一家餐饮企业董事长上官军乐接受媒体采访。发布微博称:为了保护鲨鱼,决定从元旦起放弃销售鱼翅产品。因库存较大,销毁可惜,现决定1月3日上午10时在各店门前免费让大家品尝。此举立即引起网络热议,不少网友纷纷质疑其炒作。上官军乐回应称:“如果说宣传“**鱼翅”也是一种作秀的话,我愿意做这种秀。”
餐饮老字号也需“与食俱进”
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