家人都比较喜欢吃腊肠。我想把腊肠搭配一下,今天晚饭做了了山药,家里还有薄千张卷一卷,再蒸一下,又营养又健康,挺不错的!
材料:腊肠、山药、薄千张、料酒、生抽、鸡精、香菜、水淀粉
腊肠山药卷的做法:
1、准备材料
2、山药切成小条放冷水里浸泡
3、腊肠也切成相仿的小条
4、千张切成段,宽度略小于山药和腊肠
5、拿两根山药条和两根腊肠条组成一组,用千张皮包卷起来
6、摆放在盘中,放上葱段,淋上一点料酒
7、中大*蒸8分钟左右
8、锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡
9、淋在蒸好的腊肠山药卷上
10、再撒一点香菜末即可