家常美味双椒土豆片的简单做法

一个人在家不知道做什么菜吃好，于是做了一道自己爱吃的菜肴美味双椒土豆片。和大家分享我的成果吧!

食材明细：小土豆适量、绿尖椒 适量、红尖椒 适量、盐 适量、酱油 适量、芝麻油 适量

双椒土豆片的做法

1. 小土豆去皮切成薄片。

2. 用水洗去淀粉。

3. 青红椒切成段。

4. 锅中放适量油，爆香尖椒。

5. 加入土豆片翻炒。

6. 加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下，并经常翻动 。

7. 当汤汗收尽，土豆变软时，关*，加芝麻油调味。

小贴士

在翻动土豆片时，一定要小心，以免铲破。