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韭菜炒蛋是一代十分美味的菜肴，我特别喜欢吃这道菜。这道菜既好吃做法有简单。今天戴佳佳分享我做的成果吧!
主料：韭菜100克 鸡蛋2个
辅料：油适量 盐适量
韭菜炒蛋的做法
1. 韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段;
2. 鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀;
3. 热油锅，先把鸡蛋炒熟;
4. 用铲子馋散后盛起待用;
5. 重新热油锅，放进韭菜段，中*炒1分钟放盐;
6. 加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。
