【茶香鸡翅中】美味简单川菜的做法

2012-12-11来源 : 互联网

吃不下大荤的菜,难得想吃个啤酒鸡翅,可惜家里没啤酒,太阳太猛烈了,不出去买了。干脆用茶叶做菜吧,这道菜为了突出茶叶的清香,我把茶叶也直接同煮了,另外用了遵循自然的这款原酿酱油,颜色很艳丽,不是很*味,很喜欢。

茶香鸡翅中

美味简单川菜的做法原料:

鸡翅10个、绿茶5克、遵循自然酱油。

美味简单川菜的做法:

1、将绿茶用200ML热开水泡开,将鸡翅清洗干净,锅烧热,下入鸡翅煎至两面变色,喷入料酒,翻炒几下;

2、冲入茶水(连茶叶一起冲入,不喜欢茶叶的可过滤掉再使用),放入姜片和葱结,冲入50克酱油;

3、小*煮15分钟,然后开大*将汤汁收干,撒上葱花即可出锅来。

美味简单川菜的做法小贴士:

1、冲入茶水时,*好连连茶叶一起冲入,不喜欢茶叶的可过滤掉再使用。

2、酱油不要放太多了,味道淡了的话后期可以用盐调整的,建议不要太咸,味太重的话很南尝出茶叶的淡香。

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