健康家庭*锅的做法有哪些技巧?家庭*锅底非常简单,说来也怪,我们以前也没有这样吃过,也是突发奇想,试过后觉得味道还真不错,而且不用担心太辣吃了上*,老人小孩应该都可以吃呢。还可以多多吃蔬菜,以前吃红汤*锅总是不太方便烫蔬菜,想吃蔬菜还要准备白汤,这种*锅就不用担心吃蔬菜的问题了哦。
健康家庭*锅的做法,需要准备的材料:
锅底配料:清水 大葱 姜 花椒 蒜
秘制沾料:芝麻酱 腐乳 芝麻油 鸡精 芝麻 小葱 香菜
今日配菜:羊肉片 午餐肉 香菇 金针菇 平菇 汤菜 素鸡 饺子 馄饨
健康家庭*锅的做法:
1、把准备好的锅底配料放在锅里。
2、放清水,大*烧开后用小*慢炖半小时,虽然材料简单,但香味却一阵阵飘出来了呢。
3、这种*锅的沾料非常重要,秘制的沾料是怎么做出来的呢,现在先来看看需要准备的配料。
4、很多同学觉得调芝麻酱是很麻烦的一件事情吧,特别是冷藏后的芝麻酱更是困难,我今天教大家一个方法可以轻松地把芝麻酱调开哦。
5、舀一勺芝麻酱在碗里,加一些热水,稍微搅拌一下。
6、把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。
7、拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了,如果有点干,再加一些热水继续搅拌,直到顺滑。
8、加入芝麻油。
9、10、加一块腐乳,还可以加一些腐乳汁。
11、把腐乳搅化后再加一些鸡精。
12、搅拌均匀后秘制调料就快完成了。
*后把喜欢的菜菜在汤底里烫熟,沾一些秘制的沾料,喝一口冰爽的可乐,美味养生又防秋燥的*锅就完成了。试试吧,味道不要太好哦。