家常美味红烧羊肉火锅怎么做?

随着天气越来越冷，在家不知道吃什么好，自己炒两个菜还没等后面菜做好，前面的就冷了。那么就选择在家吃*锅吧!吃*锅不仅不会冷，而且还很温暖。那么家常美味红烧羊肉*锅是怎么做的?一起看看吧!

主料：带皮山羊肉 白萝卜 山药

辅料：姜末适量 蒜泥适量 盐适量 糖适量 酱油适量 料酒适量 蒜叶适量

红烧羊肉*锅的做法

1. 羊肉洗净切小块，用大*煮开后倒除血水浮沫，重新加水用小*熬煮至羊肉软烂后关*捞出

2. 在炒锅中倒入适量的油，油热后撒入姜末、蒜泥炝锅，煸炒出香味后倒入煮好捞出的羊肉

3. 倒入适量的白糖、酱油、盐和切成滚刀块的白萝卜和山药熘匀;加入步骤1中的羊肉清汤，改小*炖煮，汤汁即将收干时关*，撒入蒜叶即可;