可口下饭菜 香辣萝卜干的做法

今天为大家介绍的这道香辣萝卜干可是一道非常可口的下饭菜哦!每次要是有这个，我都会多吃一碗饭。下面就为大家详细的介绍这道香辣萝卜干的做法。

原料：香干萝卜500克，干辣椒5-8个，尖椒2个，辣椒面1大勺，大蒜4瓣，食用油2大勺约30ml,香油1大勺约15ml,盐少许(视萝卜干的咸度而定)

香辣萝卜干的做法：

1、将香干萝卜用清水洗净、切成小丁，尖椒、大蒜也切成与萝卜干大小相同的丁。

2、大*烧热炒锅，倒入油，凉油中放入干辣椒，煸出香味后取出。

3、将蒜末倒入炒锅中煸出香味后，加入尖椒丁和刚才煸过的干辣椒。

4、闻到尖椒的香味后，倒入萝卜干，不停翻炒约5分钟，炒至萝卜干的水分蒸发，倒入辣椒面炒拌均匀。

5、淋入香油，拌匀出锅即可。