【图】别样剁椒蒸豆腐的做法

吃豆腐有助于补脑，下面为大家介绍的这道剁椒蒸豆腐不仅好吃，视觉效果也是很不错的。剁椒蒸豆腐的做法详情如下：

原 料：嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。

剁椒蒸豆腐的做法：

1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒。入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。

2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。

3、出锅淋适量麻油即可。

剁椒蒸豆腐的做法小贴士：

1、这一盘里，蒸鱼豉油一定不要省哈…豆腐和豉油的搭配，你试过后就知道有多妙了。毫不夸张的说，它就是这道菜的精华所在。

2、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味，所以我木有加盐。

3、*后一步，烧些热油浇上去也很好的。