简单，美味，方便，快捷-肥牛金针菇的做法【图】

肥牛金针菇的做法有哪些技巧呢?我是一个上班族，在上大学那会儿养了身的坏习惯，晚上要很晚才睡觉，早上懒在床上不想起来……不过后来上班了，早上不得不起来，经常赶时间很多时候早餐就这样省了，长期下来这样身体就受不了，在些呢提醒那些不吃早餐的朋友们，要注意咯哟!今天呢我就为大家分享一下简单，美味，方便，快捷的早餐，后肥牛金针菇的做法简单，整个过程下来不到10分钟，可谓快手家常菜，非常适合上班急急忙忙的上班族哦。

肥牛金针菇的做法，需要的材料：肥牛250克、金针菇300克、调料、色拉油适量、食盐少许、蒜泥适量、小葱适量、郫县豆瓣1汤匙

肥牛金针菇的做法：

1. 金针菇剪**部洗净备用

2. 锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

3. 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

4. 大*烧开后放入金针菇

5. 煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关*，盛出后散上葱花即可

肥牛金针菇的做法小贴士：

1、如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱，就**需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的，如果不太喜欢辣的，放的豆瓣酱少，就得适量再加些盐。

2、牛肉片在超市有的买，不用郫县豆瓣酱的可以也可以用*锅底料，但是也要放锅里炒一下才好吃