温润汤水也绚烂-清汤羊腿肉的做法【图】

清汤羊腿肉的做法有哪些技巧?人生不能像做菜，把所有的材料都准备好了才下锅。无论你身在何方，在人生的哪一段旅途中，亲情始终都是人们心头**的牵挂。在生活节奏越来越快的“速食年代”，不妨体验一下慢生活的节奏，时常回家吃一顿家人做的饭菜，或者亲自下厨为家人做几道家常小菜，感受食物中弥漫的亲情味道充盈你的味蕾，胃饱了，心也就满了。一起来看看清汤羊腿肉的做法大全吧!

清汤羊腿肉的做法，需要的材料：白萝卜200g、羊腿肉1000g、青蒜1根、大葱2段、老姜3片、白胡椒粉3g、盐5g

清汤羊腿肉的做法：

1. 羊腿肉洗净，斩成小块，放入滚水中汆烫3分钟，捞出， 白萝卜洗净切块。青蒜清洗干净，斜切成圈。

2. 锅内放入清水、羊肉块，大*烧开，撇去浮沫，加入白萝卜块、大葱段、老姜片，烧至羊肉酥烂，加盐、白胡椒粉调味，撒上青蒜圈即可。

清汤羊腿肉的做法小贴士：

1、炖这道汤的时候*好是文*，这样炖出来的汤味道鲜美

2、在加入的时候尽量一次加足，在中途的时候不要加水，这样会影响汤的味道