北方美味面食的做法 葱姜肉馅-锅贴

北方美味面食的做法，煎锅贴的时候，忽然就想不起来该不该浇面粉水了?一时之间矛盾的很，要不要看见冰花呐?干脆还是浇上面粉水算了。还用剩下的一个面剂子报了个丑丑的小包子。

吃的时候沾着单纯的醋，脆的掉渣香的冒油。

这个周末又来了，今天早上，空气清冷，阳光却灿烂，好像是秋末的那种感觉。好了，周末快乐!

锅贴

北方美味面食的做法原料：

面粉、肉馅(较肥)、葱、姜、盐、鸡精、酱油、花椒粉、五香粉、香油、料酒。

北方美味面食的做法：

1、葱姜剁碎调入肉馅。葱姜的量要大。

2、调入盐、鸡精、酱油、花椒粉、五香粉、香油、料酒，顺时针方向打匀。

3、北方美味面食的做法，温水和面。成团后饧制30分钟。

4、揉匀搓条切成剂子。比饺子的剂子要大。

5、擀皮的时候，从里向外擀。皮就中间厚，四周薄。包入肉馅。中间捏紧，两头不捏。

6、平底锅热锅倒油，油温后，就放入包好的锅贴。

7、北方美味面食的做法，中*煎5、6分钟后，倒入面粉调的水，水量是半碗。用剩下的一个面剂子捏了个丑丑的小包子。

8、盖上锅盖，大约7、8分钟后，水就干了，关*后再盖上锅盖焖一下就可以了。

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