豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
材料:A.原味豆浆1000㏄,高汤1000㏄,玉米1条,包心白菜1颗,*锅猪肉片200公克,B.金针菇80公克,鱼板30公克,小蕃茄6颗,贡丸150公克,盐2小匙,鸡粉2小匙
1.玉米切段;包心白菜洗净切大块,放入沸水中汆烫备用。
2.取一锅,加入原味豆浆与高汤煮滚,再放入作法1的玉米段、包心白菜块煮滚,并加入盐与鸡粉拌匀。
3.于作法2的锅中续加入材料B煮至熟后,再放入*锅猪肉片涮熟即可。