酸奶一年推十几个新品很正常,在某超市,在该超市的奶制品专区几位工作人员正在忙着补货,而补充的货品也大都是售价2元左右的各色酸奶制品。以某品牌酸奶为例,光酸奶产品就有上百种,而纯牛奶的产品还不到酸奶的一半。
不管是什么包装的,品牌厂家一年推十几个新品是个很正常的事情。而从某种程度上来说,既满足消费者的尝鲜需求,同时不少厂家推新品也是为了缓解日渐增长的成本压力。
某品牌牛奶有七十多个酸奶品项,而纯牛奶的品项仅有不到四十种。正是这七十多个酸奶的品项,给公司**了大概三分之二以上的利润。
酸奶销售比例两年提升30%,这两年酸奶市场的发展势头确实挺猛。某品牌奶制品销售公司统计数据显示,今年公司酸奶的销售额占到奶制品销售总量的50%以上。而在2009年,这个数字还不到20%。两年间就能增加30%,这也是很多人都没有想到的。而另一个牛奶品牌的各种酸牛奶的销售比例已经从几年前的不足20%,增加到60%以上。
对于这种现象,*先,只有*好的奶才能做出酸奶已经不是业内的秘密,而是被广大消费者所认知。其次,酸奶里面富含各种益生菌,也有利于人们的身体,这是纯牛奶所不能做到的。从长远来看,酸奶市场有着极大的发展潜力,像现在市场上各种酸奶吧的出现,就是很好的佐证。显然,酸奶已经成为商家的**法宝。