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餐饮交流：饭店主题营销的优势
时下，主题营销成为一种有效的营销战略，它以差异性、文化性作为饭店企业的经营卖点，为饭店企业的经营活动提供了一种新的战略启发。那么，主题营销的优势何在?提升饭店品牌形象。在饭店市场上，受经济利益的驱使，饭店常围绕价格做文章。价格竞争作为竞争的一种原始手段，在企业进入市场之初确实有利于企业较快地占领市场，且适当的折扣优惠的确能增加饭店的吸引力。但是，价格是一把双刃剑。它虽然可以帮饭店打败经营对手，但若毫无节制地使用价格手段，往往不利于饭店品牌的建立和提升。
餐饮 2013-04-19
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餐饮大课堂：餐饮营销主题的入手方向
如果当月营业目标容易达成，那么就要选用常规营销手段，在保证营业额的前提下做到更大的提升;如果当月营业额很难达成，那么就要采取非常规营销手段，来突破营业额瓶颈，所以可以看到在同一个月里，我们是采取哪些营销手段就要根据当时的目标而定，而不是单纯的随大溜的营销理念。
餐饮 2013-04-19
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餐饮支招：针对市场需求的酒店营销策略
今天的酒店在经营管理之中第一个问题就是饭店的需求问题。而酒店营销学也可以说就是研究市场需求的管理科学。它的任务就是针对客源市场的需求状况进行管理。以便更好的实现饭店经营目标。那么如今的市场到底有几种状况呢?
餐饮 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 2013-04-19
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餐饮交流：新产品营销谋略
在餐饮市场上除了少数长盛不衰的传统菜外，多数菜品的市场周期越来越短，只有不断创新才可以满足顾客的新鲜感。创新不仅表现在菜肴上，环境装饰、艺术点缀的改变也会给顾客创造新的意境，再配合层出不穷的宣传活动，不断制造热点卖点，吸引顾客消费。创新还能让顾客感到餐厅很有实力，有技艺高超的厨师去研制新菜式，在经营上也充满活力，从而树立一个良好的企业形象，增强顾客对餐厅的信心。
餐饮 家居 财经消费 2013-04-19
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餐饮大总结：节假日餐饮营销策略小结
中国饭店协会对北京等13个城市假日餐饮市场的调查表明.2004年“十一”黄金周期间，一些大中城市餐饮业销售额都比去年同期增长了近30%.生意一片红火。现在，双休日、节假日，旅游餐饮当之无愧担当了假日经济的主角。假日逛街，先购物，后吃饭.这已是百姓一大乐事。2004年“十一”期间，北京王府井商业街上，仅“麦当劳”、“肯德基”两大洋快餐.节日期间就实现销售额300多万元，中式小吃街也收入50多万元。随着人们生活水平的提高.现在许多人全家团圆时不再自己下厨，而是扶老携幼下馆子了。
餐饮 小吃 快餐 家居 礼品 旅游休闲 2013-04-19
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餐饮支招：寻求餐饮管理增效的支点
近年来，餐饮业这个传统的行业得到很大的发展，建立企业自身的现代化管理信息系统，已成为越来越多的商界有识之士的共识。由于各方面的努力和借助于信息技术的高速发展，餐饮自动化开发和应用蓬勃发展，但至今企业应用水平不高，投资效益还不理想，产品化程度低，产业成长困难，较成熟的系统和软硬件产品不多。
餐饮 2013-04-19
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行业交流：酒店营销要点
时代在变迁，社会被拆迁！只有不断创新才是正确的出路，才能与时代同步，一起走向更加辉煌的明天！酒店行业也是这样的！你究竟如何开始推行新的酒店营销策略呢?事实上，在互联网日新月异的今天，你将如何推广酒店呢?如何经营好酒店？以下是进行酒店营销的十大要点：
酒店 旅游休闲 社会万象 餐饮 网络 生活服务 酒 2013-04-18
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行业支招：酒店应如何制定限时销售策略?
一些限时销售的网站宣称可以激发人们的旅游灵感，并向他们推介新的目的地和酒店。但问题是如果酒店内容得到很好的展示，那就足以将网站访客转化为顾客。但酒店是否应该经常在这类网站上提供库存呢?近年来旅游计划领域发生了巨大的变化，过去大多数消费者都会先考虑一些特定的因素，例如位置、体验和预算等等。但现在人们使用各种不同的设备来获取大量内容。一个本来不打算去旅游的消费者或许会在网上看到某个酒店的信息，并发现该酒店提供折扣价格，他们很可能就会预订这家酒店的客房。
餐饮 机械设备 生活服务 酒店 酒 旅游休闲 财经消费 2013-04-18
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广告对于餐饮发展的重要性
餐饮广告的重要性，随着人们生活水平的大幅度提高，餐饮业发生了翻天覆地的发展和变化。在众多餐馆品牌纷纷出现在人们的生活中后，其相互间的竞争从来都没有停止过。自古以来，广告都在品牌和经济发展中占据着不可小觑的地位，也有越来越多的餐饮企业将广告作为自己品牌发展的重中之重，由此可见广告在餐饮发展中的重要性……
餐饮 2013-04-17
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服务营销成为餐饮业竞争的新必杀技
餐饮服务营销，餐饮业服务营销，就是采取多种策略，整合餐店内外一切积极因素，充分发挥团体优势，创造商机，经营顾客需求，使现有各类资源达到最优化配置，以期利润的最大化。所以从某种程度上说当今商业时代是服务竞天下的时代……
餐饮 2013-04-17
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