我们对意大利料理的接触总是很少而且关于意大利菜的餐厅也不是很多，食燚火焰料理就像是一盏明灯的吊灯，照亮我们对意大利菜比较贫乏的认知。食燚，能准确说出它的读音的人快举手～四个火组成的字，摆明就告诉食客，这里是玩儿火的～主打火焰料理的餐厅，在三里屯商圈绝对独树一帜，中西结合的菜品也非常的有创意，是适合朋友们聚餐的好选择。
从沙拉和汤开始就频频给我惊喜，贴心的直接配了面包搭配一起吃。凯撒沙拉里的鸡肉都是厚条，吃起来特别过瘾，摇滚水果沙拉里火龙果的加入使整道菜的颜色都变得异常梦幻。奶油南瓜汤浓稠味道醇厚，奶油与南瓜的香甜特别对我的胃口。匈牙利牛肉汤类似红菜汤的口感，酸甜开胃。
孜然羊肉墨西哥饼，是不是听起来就中西结合?中式的孜然羊肉口味与墨西哥风情相碰撞，火花飞溅，劲道的墨西哥饼皮中夹着羊肉碎，非常香呢!椒麻鸡的春天这道菜的摆盘超级有看头，绿色的“草坪”上放置了几只小鸡玩偶，被纸包住的椒麻鸡也是嫩嫩的汁水充足，椒麻的味道令人上瘾。两款意面各有特色，传统的青酱面和南洋风味的面，每一种都有各自的支持者。
中式的焰烧麻香牛肉锅一登场便吸引了全场的注意力，声光效果超级棒，闪耀着荧光色的锅里面各种时蔬汇聚一堂，牛肉煮过之后也很鲜嫩，朋友齐齐举筷寻找各自喜欢的食材。主题欢乐拼盘是一道大船，满载着充满能量的炸物，鸡翅鱿鱼圈都是心头好。烟熏奇幻薯条你见过没?薯条在罐子中冒起白烟，其中的道理只有亲自来吃才能体会～榴莲小吃都是选用的猫山王榴莲，香甜的味道让人忍不住多吃。
火焰桂蜜猪肋排绝对极具视觉冲击力，服务员将肋排点燃的一瞬间气氛超high～肋排有着淡淡的桂花香气，蜜汁的味道我特别喜欢，外酥里嫩的肉也大口大口豪迈的吃。更绝妙的是，这道菜配了中式的茶水，解油腻又健康。法芙娜可可牛肉焗饭，服务员现场在焗饭上方擦巧克力屑，依靠着焗饭的余温将巧克力融化在芝士中，复合的味道相当惊喜。焗豆腐也有厚厚的芝士层，拉丝的感觉太美妙了。DIY甜筒饭需要自己动手啦，品尝自己的出品最美味。
留一点肚子给最后的甜品总不会有错，食燚的甜品也是才貌双全很有内涵。吹不息的蜡烛，仿佛真是许愿感觉，而“喷火女郎”也的确上演了一场火焰大戏，燃烧火焰后的蛋糕将冰淇淋融化，酸甜的草莓酱浓浓少女心。
