局气长草很久了，也去过1、2次，但是都是被长长的用餐队伍吓到离开!这次有姐们前去占位，终于可以得偿所愿的拔草啦。
我们去的这家位于五道口购物中心6层，是年前新开的。地铁13号线B口出站就能看到指示牌!
室内装修也是京范儿十足，燕儿风筝，大槐树，特别是这一墙的京腔，要是你都能看懂这些，北京方言也算是通熟啦。
现场还有娱乐节目，说相声。
北京风味饭馆必不能少的就是烤鸭。这烤鸭便是北京风味餐厅的标配，京味菜做的纯正与否烤鸭的衡量占有一席之地!局气的烤鸭是传统的挂炉烤鸭，很多地方也称为“果木烤鸭”，是使用果木(多使枣木或梨木)为燃料，烤制的鸭子皮脆肉嫩。“焖炉烤鸭”的鸭子不见明火凭借炉壁的热力将鸭子烘烤而熟，皮酥肉香嫩。
这还备着文房四宝，您还可以用这特制的“墨汁”在烤鸭上题字，“局气”给您烤一只专属的鸭子。
先上来的鸭胸片最是酥脆，沾着白糖是传统的吃法，咬一口满嘴油香味甜!薄如纸片的饼皮卷着沾了烤鸭酱的鸭肉，再配上黄瓜甜瓜，香而不腻，我的最爱!
“喝丢一只鞋”上面是传统的老北京菜式肉皮冻、芥末墩和蓑衣黄瓜;下边是采用现下最流行的高科技分子理料，鹅肝做的樱桃更是叫人意外!巧克力的高跟鞋，让我想起了家有仙妻里用干跟鞋喝酒的段子，加上搓板的托盘，太形象。
“拆”是一道黑芝麻粉做的糕点，又是结合了现下建设新北京的局面。叫人产生出一种对旧建筑的怀念，对新环境的渴望。
“糯米鸭方”极力推荐的一道菜，味道和口感具赞。表面的鸭肉皮酥肉嫩，下边的糯米和坚果吸收了流下来的鸭油，特别的软糯馥郁。
还有特色的“妈妈菜”系列，发掘京城身怀绝技的民间高手，搜寻北京城那些隐藏很深的民间高手，请至店内主厨，亲手烹制正宗家常口味的菜肴。比如这道“二姐夫熏肘子”酥烂软糯，味道浓郁!跟配菜一起卷饼里更是叫人想起家的味道!
一物降一物，这是一道现场制作的豆花，非常的滑嫩，搭配多种丰富的小料，咸甜随意搭配。
帅有何用，是一盘等你吃掉的棋局。仿佛看到夏天胡同里大槐树下摇着蒲扇对弈的老大爷们。其实这是老北京小吃豌豆黄，换了个造型，却是别有了新意。
老北京茶汤，又是一道不可错过的美食!茶汤在老北京不只是历史悠久，这品种和口味也是不断标新立异。
更多美味的菜品就只能待列位自己去尝试啦，总之，我是觉得要是想请亲朋品尝北京的味道，来这里准没错，从传统大菜，到街边的小吃，无所不有，实可谓一处吃遍北京城!
餐厅地址：
局气餐厅名称：局气(五道口店)
局气地址：北京市海淀区五道口购物中心6层(五道口地铁站B口出)
