东方饺子王的前身是马松波先生于1990年月2月在哈尔滨市道里区经纬四道街9号开办的海鲜饺子馆,经营堂食饺子和凉菜。经过20多年的发展,东方饺子王目前在北京、哈尔滨、长春、沈阳、珠海等地开设直营店铺90余家,拥有3家中央工厂。东方饺子王的大馅饺子一直受到北京大众食客的喜爱,这次小紫和几个小伙伴来到这家餐厅吃饭,特意多点了些他家的炒菜尝尝鲜。东方饺子王大望路店位于大望路万达新世界百货7楼,虽然这是一家大众菜馆,餐厅的环境还不错,宽敞舒适,服务很好,晚上用餐的顾客挺多。
【手切黑龙江寒地土豆丝】
这道凉菜是餐厅的招牌菜品,拌手切黑龙江寒地土豆丝最受大众的欢迎,清馨爽脆,鲜香酸辣,味道好。
【自家皮冻】
这是一道以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉皮中含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化,爽滑Q弹,蘸上蒜蓉小料,别有风味。
【锅包肉】
著名的东北菜,由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年,郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄,口感绵柔软嫩,酸甜味美。东方饺子王的锅包肉要是外皮焦脆些就更好吃了。
【软炸虾仁】
虾仁具有抗衰老,软化血管,防癌健脑,美容护肤的功效。软炸虾仁可以称得上是色香味俱全,颜色金黄,外表脆软,虾仁鲜嫩,外酥里嫩极为美味。
【铁板炒烤肥牛】
洋葱焦香,汪油包汁,肥牛滑嫩酱香味浓,略带香菜的清馨口感。此菜具有补虚养身、健脾开胃和减肥瘦身之功效。
【有机酸菜炖粉条】
酸菜切的细丝薄厚均匀,此菜虽然没有看到五花肉切片,但高汤却异常的鲜香,把酸菜和粉条吊出了爽脆鲜香的酸汤美味,荤素搭配合理,营养均衡。
【酸汤肥牛火锅】
这是东方饺子王最有特色的一道菜品,火锅汤色金黄亮润、香鲜四溢,肥牛鲜嫩滑润,里面的配菜丰富,有金针菇、木耳、丝瓜等也非常的好吃,吃完这些可以放入菠菜和松茸馅料的手工饺子,自己煮制增加了吃饭的乐趣,清馨菌菇的水饺配酸辣鲜香的牛肉汤,想想就知道吃的有多美了。
【黄瓜鲜虾】
店中的招牌饺子,黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,芳香可口,虾仁晶莹粉嫩,鲜香Q弹,虾吸收黄瓜的清香,黄瓜吸收虾的鲜美,此等美味包裹在柔和筋道的饺子皮中,味道能不好吃嘛!
餐厅信息:
餐厅名称:东方饺子王(大望路店)
地址:北京市朝阳区大望路万达新世界百货7楼
人均:60元