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北新桥现在已经是各种特色小吃的根据地了，尤其到了夏天这里没有簋街的吵闹，但是一家接一家的隐藏在胡同里的小馆绝对是惊喜的发现。定海神针冷锅串真的非常棒!

先说一句，酒香不怕巷子深。终于明白定海神针冷锅串就是不用自己涮，但也是串串香，但也取代了玉林串串香在我心中的地位。各种串，都不赖，特别赞一下单点的脑花、腰花、午餐肉。小龙虾做的太太太好吃了，虾白头，去过虾线，汁赞极了，这么赞的治要是能配上魔芋一起炒，就要好吃到没朋友。唯一遗憾的是没有牛蛙。魔芋加入麻小，加到牛蛙，呼吁…

抽中了定海神针冷锅串的代金券，周五的晚上直接去的，没有预约打电话给老板说可以来，非常赞的态度!地理位置很好找，在北新桥头条，从簋街可以穿过去。进去以后的装修风格很喜欢，中式四合院的感觉，房间里有点像个大教室，吧台的上面还有个大黑板。进去就发现有很多四川口音的朋友在吃，强烈推荐火锅粉，腰花!串串里面鸡爪牛肉鸭掌这种荤的都很有味，绿叶串串最好不要太吸油，口味绝对超赞，吃完辣的再来个凉糕，红糖口味冰冰凉～～～口味上面没的说了态度也很好，如果冷锅串串里面的红油能少点就更好了，个人口味不同，是一个有意思的地方。还有要说的是现在进口啤酒搞活动，全部五折好便宜的话说，老板是个高大的帅哥，态度赞不建议开车，吃完在周围转转，很有老北京的感觉。