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壹块好肉

有幸参加了壹块好肉品鉴会，地点选在位于尚都SOHU的爱大厨体验馆，科普一下，爱大厨是国内首家提供专业厨师上门服务的App，也就是说，这次品鉴会，不仅有来自新西兰的精选奶饲小牛等优质食材，还有专业厨师为这次品鉴量身定制订制的乳牛盛宴!

壹块好肉精选的新西兰奶饲小牛，是从出生开始几天就被饲喂高质量牛初乳，之后以牛奶喂养到3-4周龄，体重不到30kg时屠宰。这种小牛肉的肉质比我们日常食用的猪牛羊肉，更加松软细腻，又不失韧性，营养价值更高，也更易于消化吸收。由于其蛋白含量高，热量低，没有粗纤维，不疝气等特性，非常适合健身、塑形、儿童、老人、孕妇等人群食用。

麻辣牛肋排：嗜辣如命的最爱这道了，肋排肉多，还带有不少脆骨，越吃越上瘾!

小米煮小牛卷：这种做法不多见，更加突出了牛肉的鲜美，肉质非常细嫩。

蜜烧汁牛仔骨：选用高钙骨，脆骨非常多，甜鲜口味，女生大多都喜欢。

风干牛腿肉配麻辣汁：整只牛腿，没有肥肉，经过熏制，微微风干，比较耐嚼，非常下酒，适合聚会人多时食用。