MS Bonbon Café(三里屯太古里店)
地址: 朝阳区 三里屯路11号,19号三里屯太古里SLGNLG-32b号
说起下午茶,首当其冲就是英式下午茶,自英伦半岛传遍至世界各处。周末来到MS Bonbon Café,蜜斯甜心,如其名,白色为主的简约西式风格装饰,尽显素雅温馨。
店里面积不是很大,座椅也就略显拥挤,可即便这样,周末的下午人还是很多,属于一座难求。
大门处的摆设,咖啡粉、果酱等,种类虽多但白黑色的主体颜色装饰却完全不显得杂乱。
旋转木马八音盒,每桌都有的物件儿。像时光机一样把姑娘们带回到了童年的光景,小时候,每个姑娘的内心都有一个属于自己的八音盒吧。
餐具除了刀叉外,盘子杯子等也都是白底儿黑色英文字LOGO,简单却过目不忘。
依然是粉色的旋转木马八音盒,下午茶奇幻之旅就此拉开帷幕。
入座后,服务员主动端来了柠檬温水。人多,服务员虽然很忙,但还是很热情。
下午茶离不开一个“茶”字,“茶”也是绝对的主角。英式下午茶以红茶为主,分为大吉岭茶与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。其中伯爵茶添加牛奶后口感更香美。
【玫瑰茶】下午茶如今已经被简化不少,我们选择了玫瑰茶,这朵朵玫瑰花瓣冲洗掉饭后的甜腻,清香、甜美。
英式下午茶除了讲究的茶外还必有精美的甜品相配,让人精神上更加放松和愉悦。通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,第二层和第三层则摆着甜点。点心的食用顺序应该由淡而重由咸而甜。先尝尝带点儿咸味的三明治,再食用涂抹上果酱或奶油的英式松饼。最后才是甜腻厚实的水果塔和蛋糕。
【MS Bonbon豪华三层下午茶】外观来说很漂亮,用了心思去装饰,摆盘也很认真。摆盘基本是按照三层塔由咸而甜的方向,种类随意较多。
第一层的三明治和牛角包,颇丰富。味道也都不错,而且用料足实,很赞。
第一层的三明治种类偏咸口儿,里面夹有培根,蔬菜等。咸味的三明治可以打开味蕾,也有解饿果腹的作用。
【枫糖三重奏布鲁塞尔松饼】非常赞,松饼外酥里嫩,热乎时候白嘴儿吃都很香,三种酱随口味。
下午茶时光犹如偷得浮生半日闲,各种治愈系的香甜一股脑的涌来,让人身心放松、愉悦。无论是简化的英式下午茶还是松饼和切块甜点,拌着茶香与咖啡香,都是一种甜蜜的诱惑,也是我们餐后的华丽句号。在MS Bonbon Café这样环境中,和闺蜜小聚,聊着天吃着甜品是个不错的选择呢。