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　　呷哺呷哺源自台湾，1998年在北京创立。其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚小火锅的新业态。秉持“不煎、不炒、不炸，原汁、原味、原素材”的经营特色，呷哺呷哺坚持顾客满意第一、把好产地的优质食材奉献给消费者的理念，通过十几年的不懈努力，建立了长期稳定的原材料供应基地和严格的食品品质、食品安全的追溯机制，在两大统一采购及配送中心支持下，成功在北京、上海、江苏、沈阳、河北、天津六个省会级城市直营开店近400家，上海地区餐厅数量已近60家，江苏地区餐厅数量11家。“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”，呷哺呷哺坚持创业之初的的品牌定位和经营理念，让每位顾客在享受健康美味的同时，感受时尚、惬意的就餐氛围。

　　呷哺呷哺特供肥牛

　　羊肉

　　鱼浆及肉类制品双拼　

　　随意(茎菜类)双拼