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金釜山自助烤肉是一家提供自助韩式烤肉服务的连锁餐饮企业，提出了“烤肉美食中心”这一独特、富有创意的全新运营模式。

进入用餐区后，顾客可以根据自己的口味，随意选取200多种美味佳肴。在金釜山的菜品的几大区域：常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区等，胃口可以一次满足个够。

【自助晚餐提供菜品】

- 烤肉区

三角牛肉、培根、精品五花、草原鸭胸、生蚝、昌鱼、秘制牛肉、鸡翅中

鸡脆骨、梅汁烤肉、鸡排、大虾、鱿鱼等60余种精品烤肉

- 凉菜

白切鸡、红油耳片、泡椒鸡冠、百叶、海蜇、手剥笋、爽口时蔬等50余种

- 西点区

德国黑森林、覆盆慕斯、芒果慕斯、杏仁派粟子蛋糕、日式抹茶

水晶果冻等30余种精美西点

- 特色小吃区

鱼翅捞饭、烧烤黄鱼、滋补野山龟汤、龙虾煲粥、美式披萨

铁板鳕鱼、鱼翅海鲜饺、蟹籽烧卖、石锅拌饭等几十余种精美小吃

- 水果区

火龙果、木瓜、西瓜、香蕉、哈密瓜等各种时令及热带水果

- 酒水饮料区

啤酒、白酒、红酒、可乐、咖啡、冰激凌、鲜榨果汁等无限畅饮