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合肥红泥小厨诞生于2008年，自开业之初便被多家媒体报道为合肥首家红泥文化特色餐饮店，并在华东地区迅速发展壮大，成长为华东地区特色餐饮的代表之一，是一家以红泥文化为特色的人文风格连锁餐厅。

“红泥小火炉，炖出好味道!”，合肥红泥小厨突出炖菜的味浓香醇优势，结合红泥秘制调味配方，力求在原汁原味的同时带给消费者绿色、健康、养生的正宗红泥菜。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”这首诗的意境正是合肥红泥小厨所追求的。合肥红泥小厨力求成为都市年轻人朋友小聚、家庭聚会、同事聚会的首选地点，始终坚持打造时尚、休闲、特色的红泥文化餐厅。合肥红泥小厨坚持唐代大诗人白居易红泥炭炉炖制的独家秘方烹制形式，结合现代烹饪方法，独创了多道虹泥秘制菜肴。其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等特色菜多次被媒体采访报道。

合肥红泥小厨团购仅售255元畅享价值434元的红泥小厨8-10人套餐，美味时刻，不容错过。