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　　俏巴妺是一家以经营烤鱼、烤翅、香锅为主的激情菜餐厅。巴妺的经营理念很简单，就是把普通的菜做得不普通，把人们常规想象的四川风格装修华丽转身，由现代时尚元素所取代。

　　在俏巴妺烤鱼坊，魔芋，土豆，海白菜，豆皮，粉条，香菜等配菜完美吸收了或辣或麻的汤汁，再加上煸烤鱼的鲜嫩味，滋味完全渗透，另类吃法令你唇齿留香!

　　俏巴妺烤鱼坊的鱼是，乌江鱼，各种口味任君选择，香辣味、麻辣味、豆豉味、泡椒味、剁椒味、泡菜味、黑胡椒味、鲜香原味、家乡味、咖喱味，10种口味，总有一种是你的最爱。

　　小编推荐巴妹家的酸辣蕨根粉，在四川，重庆一带，这个菜是每家烤鱼店，火锅店的招牌菜，在北京难得吃上这样的酸辣美食，酸辣中透着爽滑，越吃越想吃，简直就停不下嘴，享誉京城的好味道，一口就令你难忘~

　　绝对是不一样的味道，不一样的出品，不一样的感受。就是：一个字“俏”。很多客人都问为什么叫非传统烤鱼。其实顾名思义，传统的烤鱼都是把各种配菜放在烤好鱼的底下，因为用菜垫底，所以菜量小，且菜是用水焯熟，而不是炒熟。而巴妺家则颠覆了这种做法，它是把菜放在鱼的上面，所以不受量的限制，菜量就大，且菜又是用秘酱炒熟的，故汁浓味厚。试试您就知道非传统的诱惑。