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热店
泰国甜品——糯米酿菠萝蜜
  • 区域:国际
  • 口味:
  • 菜系:甜品店
  • 环境:情侣约会
  • 人均消费:50-100元

菜品明细

  • 菜品口味:
  • 主要工艺:其他
  • 等待时间:5-10分钟
  • 推荐餐厅
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糯米酿菠萝蜜是泰国品种的最好,干包嘀,吃起来比较清甜脆口。酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳 。

糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜:半个 糯米:适量 白砂糖:2茶匙

糯米酿菠萝蜜的做法:

1. 糯米用清水浸泡3小时

2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

3. 将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。

4. 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)

5. 一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

泰国甜品——糯米酿菠萝蜜

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