巧克力是很多人都喜欢的休闲零食,其实巧克力也是有很多种类的,比如黑巧克力、白巧克力里、松露巧克力等,很多人不喜欢的吃黑巧克力因为黑巧克力比较苦,那么黑巧克力究竟怎么样?哪种巧克力好吃呢?
黑巧克力很苦吗?
黑巧克力是常见的,味道有点苦,虽然不是那么香甜,但是也是**营养价值的。黑巧克力之所以会比较苦,是因为出产巧克力的可可粉中含有一种名叫黄烷醇的苦味剂。其实,越黑的巧克力,虽然口干会比较苦,但黄烷醇这种抗氧化剂的成分就越多,对人体就会更好。
对于黑巧克力很苦的情况可以选择加些蜂蜜、白糖等与之同食,或者可选择把黑巧克力加入一块白巧克力一起融了,中和一下苦,如果有条件加入黑巧比例一半淡奶油做松露生巧克力也行。
不过需要注意的是黑巧克不能多吃,无论是苦的还是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分与热量,过量食用对健康都有一定的不利影响,如吃多会头痛,加剧心脏负担等,同时吃太多也会发胖。所以,吃黑巧克力要注意适量,建议**食用的黑巧克力不要超过50克。
无论是苦的还是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分与热量,过量食用对健康也有一定的不利影响,所以,吃黑巧克力也要注意适量。
哪种巧克力好吃
1. 黑巧克力
黑巧克力*具特色,也深得喜爱吃巧克力的**者青睐,可以说是巧克力中,*原滋原味的产品。生产过程中,添加很少的牛奶,所以口感不会太甜,适合不爱吃太甜的消费者。黑巧克力可可的味道相对比较浓郁,吃起来,非常醇香。所以黑巧克力是名符其实的巧克力产品,但是**不足的就是,带着一丝可可的苦味,一般**的巧克力品牌,都是主打黑巧克力产品。
2. 牛奶巧克力
牛奶巧克力产品是市面上比较受欢迎的产品。纯白色的外表,带着浓浓的牛奶味,口感比较丝滑。没有黑巧克力的苦涩,味道更加淡些,有带着甜味,让很多小情侣喜爱不已,犹如爱情的甜蜜感。
3. 夹心巧克力
夹心巧克力生产比较复杂些,但是也是深受不少吃货的喜爱。表面巧克力包裹,中间注心或者包有坚果仁的填充物,例如榛子、花生、巴坦木等。让巧克力吃起来,给消费者不同的口感体验。尤其是年轻消费者喜爱不已,果仁的加入,综合了纯巧克力的腻味,让巧克力甜度适中。
当然不同的人对巧克力口味的喜好也会有所区别,哪种巧克力好吃?这个并没有**确定的答案,每个口味的巧克力都有自身的特点,但是巧克力虽然好吃,也需要注意适量!